Este a\u00f1o pas\u00e9 tres semanas en El Progreso, Yoro, Honduras, y el contexto estuvo caracterizado desde el inicio por las protestas de colectivos de taxi, autobuses y camiones por la subida del coste de la gasolina. En las protestas ped\u00edan al gobierno una bajada de 23 lempiras por gal\u00f3n, unos 20 c\u00e9ntimos de euro por litro, y hasta no lograrlo tomaron las carreteras algunos d\u00edas, dificultando los accesos a las ciudades y dentro de las mismas y, en ocasiones,\u00a0cerr\u00e1ndolos completamente. Esto nos afect\u00f3 en algunas ocasiones, teniendo que cambiar la agenda de trabajo o no pudiendo realizar todo lo que nos hab\u00edamos planteado.<\/p>\n
El jueves 12 de julio salimos de madrugada, ya que los vuelos directos a San Pedro Sula salen a las 1:35am de los jueves. A la ida me acompa\u00f1\u00f3 Sergio Fern\u00e1ndez<\/strong>, un gran amigo que se est\u00e1 implicando mucho con nuestra labor, siendo as\u00ed Embajador de Fundaci\u00f3n Ver\u00f3n.<\/p>\n Sergio es un reconocido chef en Espa\u00f1a y m\u00e1s conocido por sus programas de televisi\u00f3n como \u00abCocinamos Contigo\u00bb en Canal Cocina. En su maleta llevaba \u00abcuatro camisetas\u00bb<\/em> y un mont\u00f3n de productos muy interesantes para ofrecer un curso de Innovaci\u00f3n Culinaria a los j\u00f3venes estudiantes de Cocina y Turismo del proyecto Escuela del Vidrio (en adelante EV), al que apoyamos desde nuestros inicios.<\/p>\n Adem\u00e1s, su visita al pa\u00eds, nos abri\u00f3 las puertas a establecer reuniones con hoteles y entidades p\u00fablicas preocupadas por mejorar la calidad del los servicios hosteleros y as\u00ed fomentar el Turismo en Honduras. En estas reuniones presentamos la calidad y excelencia de los j\u00f3venes que estudian Cocina y Turismo en la EV, e iniciamos conversaciones con la intenci\u00f3n de que sean futuros empleados de los mejores sitios del pa\u00eds.<\/p>\n El 19 de julio Sergio se march\u00f3, pero vinieron nuestros queridos magos, Julio y Germ\u00e1n, de Magia Majara<\/strong>. Ya es el cuarto a\u00f1o consecutivo que hacen su voluntariado que refuerza las dotes de comunicaci\u00f3n y expresividad de los j\u00f3venes. Este a\u00f1o tambi\u00e9n apoyaron al proyecto, realizando tres eventos solidarios, que no fueron m\u00e1s ya que las huelgas de transporte no nos permit\u00edan llegar hasta los distintos lugares.<\/p>\n Mientras todo esto ocurre, yo como coordinadora de los proyectos de Fundaci\u00f3n Ver\u00f3n, realic\u00e9 gestiones para dar seguimiento as\u00ed como de comunicaci\u00f3n y promoci\u00f3n<\/strong> de nuestra actividad en Honduras. Por un lado, estuve trabajando en un sistema de medici\u00f3n de impacto que nos dar\u00e1 resultados sobre el desempe\u00f1o nuestro y las competencias adquiridas de los alumnos tanto a nivel t\u00e9cnico y te\u00f3rico como sus competencias transversales y para el empleo, del proyecto Escuela del Vidrio. Por el otro, realizando labores de coordinaci\u00f3n<\/strong> que puedan impulsar a lograr alianzas y soporte para los proyectos.<\/p>\n Por supuesto, fui a visitar a nuestros j\u00f3venes emprendedores<\/strong>: Franklin, David, Gustavo y El\u00edas. La verdad es que son maravillosos. Cada uno necesita un apoyo concreto, as\u00ed que los veo por separado, analizamos c\u00f3mo van las cosas, ideamos y ponemos soluciones en marcha. Igualmente, les \u00abmand\u00e9 deberes\u00bb: hacer un seguimiento de sus ingresos y gastos, cotejando los momentos del a\u00f1o, sus estrategias comerciales etc. Esto es para que ellos vayan poco a poco avanzando.<\/p>\n Os dejos un v\u00eddeo resumen que espero que os acerque un poquito m\u00e1s a la labor que realizamos en Fundaci\u00f3n Ver\u00f3n.<\/p>\n ","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Este a\u00f1o pas\u00e9 tres semanas en El Progreso, Yoro, Honduras, y el contexto estuvo caracterizado…<\/p>","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[23,119,117],"class_list":["post-1407","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fundacion-veron-en-honduras","tag-fundacion-veron","tag-fundacion-veron-en-honduras","tag-trabajo-en-terreno"],"wpcf_dashboard":"